O FORNO DO TOMÁS

Allá por el año 1940, Tomás Borrajo y Julia Martínez fundaban una pequeña panadería artesanal. Realizaban la venta de sus productos en la villa de Allariz y por las aldeas próximas en caballería.

Fue su hijo, Félix Borrajo, y su mujer Marisol Vila, quien cogieron el relieve al inicio de los años 80, dándole continuidad a la actividad en el mismo obrador.

A partir de entonces, y con la posterior incorporación de los netos de los fundadores, Félix Borrajo primero, y Rosalía Borrajo posteriormente, la empresa fue creciendo y adaptándose a los nuevos tiempos.

Hoy en día, O Forno do Tomás cuenta con siete establecimientos ubicados entre Allariz y Ourense, y en constante proceso de expansión e innovación, manteniendo por encima de todo lo más importante, el buen hacer y la tradición.