O Forno do Tomás presente na Feira do Doce, Amendoado e Melindre, adicada a mostrar e potenciar os doces elaborados na vila de Allariz.
Ten lugar o primeiro fin de semana de setembro na Alameda de Allariz, atraendo a centos de visitantes e amantes da repostería e dos doces podendo degustar tanto productos locais como otros típicos doutros puntos da Península.