Descripción del proyecto

BICA MANTECADA GALLEGA

La bica mantegada gallega es uno de los dulces típicos en la provincia de Ourense. Tiene su origen en el municipio de Trives, combinando la masa de pan y la manteca de vaca lo que le aporta una textura consistente, jugosa, esponjosa y con un sabor delicioso. En O Forno do Tomás tenemos tradición en su fabricación, disponible toda la semana.